Расскажите немного о себе, или Анкета толкиниста и сопричастных
1. В каком возрасте Вы узнали о Дж. Р.Р. Толкине? 2. Читали ли книгу (-и)? Какую (-ие)? 3. Смотрели ли фильм (-мы)? 4. Что посмотрели/прочли раньше фильм или книгу? 5. Ваша любимая книга (если читали)? 6. Ваш любимый перевод (если читали)? 7. Какие иллюстрации (художник) больше нравятся? 8. Что Вас не устраивает в книге (-ах)? 9. Что Вас не устраивает в фильме (-ах)? 10. Считаете ли Вы, что Кристофер Толкин, должен поделиться правами на Сильмариллион, дабы его сняли? 11. Ваш любимый эльф? 12. Ваш любимый человек? 13. Ваш любимый хоббит 14. Ваш любимый гном? 15. Ваш любимый Валар? 16. Ваш любимец среди нечести? 17. Ваш любимец среди прочих обитателей Арды? 18. Ваш любимый край (местность) 19. Ваша любимая песня (стих)? 20. Самый загадочный персонаж для Вас? 21. Кем, из населяющих Арду творений, Вы хотели бы быть? 22. А Вы бы пошли к Ородруину/Эребору? 23. Отказались бы Вы от бессмертия ради (...)?
а я 4. Мне еще больший позор. пойти что-ли сегодня пересмотреть, как на зубок буду знать. Хотя думаю мне до Кати долече.
Снежная
Сообщение: 8513
Настроение: Ты - моя Вселенная
Вступил в Клуб: 27.02.10
Отправлено: 20.01.14 11:35. Заголовок: Что съел хоббит, или..
цитата:
Что съел хоббит, или Жители Средиземья питались правильно
Кулинарные предпочтения героев Джона Р.Р. Толкина во многом являются образцом для подражания. Они дают объяснение тому, как гномы смогли победить целые армии злобных орков. Frankfurter Allgemeine Zeitung составила небольшой экскурс в рацион фантазийных героев, а мы перевели его для российских читателей.
Рацион этого народа выглядит на первый взгляд как рецепт, способствующий ожирению. Семь приемов пищи в день – завтрак, второй завтрак, перекус в 11 часов, обед, чаепитие, ужин и второй ужин. Хорошо, что хоббиты живут в фантазийном мире: "Властелине колец", рассказах о хоббитах британского филолога Толкина и в фильмах. Во втором фильме трилогии "Хоббит", который как раз идет сейчас в кинотеатрах, хоббиты рассуждают о драконах, волшебниках, сокровищах, крепостях и разного рода приключениях. О холестерине и ожирении Бильбо и его спутники, конечно, не задумываются. При этом для спасения своей кулинарной чести им не приходится бежать в Мордор, к Роковой горе или еще куда-то. "Жители Средиземья питаются правильно, — говорит Гюнтер Вагнер (Günter Wagner). — Даже образцово". Кому, как ни ему знать об этом, Вагнер, хорошо знакомый с книгами и фильмами Толкина, является экспертом по вопросам питания в Институте спортивного питания в Бад Наухайме. В мире Толкина теме еды уделяется большое внимание. Несмотря на то, что не существует детальных описаний кухни Средиземья, в произведении постоянно присутствуют указания на разные предпочтения в питании его жителей. Хоббиты, например, склонны к чревоугодию. Многократный прием пищи для них действительно имеет смысл, говорит исследователь.
Особенно важным Вагнер считает то, что у них есть второй завтрак и перекус в 11 часов. "Тот, кто в начале дня хорошо обеспечил себя питательными веществами и калориями, тот и в течение дня чувствует себя более довольным, спокойным, креативным и обладает большим чувством юмора", — говорит ученый. Именно это можно наблюдать на примере жизнерадостных, душевных, веселых хоббитов. А тот, кто из-за диеты или недостаточного питания страдает хроническим или временным дефицитом питательных веществ или энергии, зачастую раздражен и агрессивен. Это можно заметить и среди детей, говорит Вагнер. В ходе исследования, проведенного его Институтом в одной из школ, было замечено, что дети, которые завтракают дома и берут с собой бутерброды, показывают лучшие успехи и менее агрессивны. "Перекус бутербродами в школе – это тот же второй завтрак у хоббитов", — резюмирует Вагнер.
С особым удовольствием хоббиты едят грибы и все, что растет и идиллических садах и лесах их страны – пойманная собственноручно форель, дичь, хорошее масло от счастливых коров и, конечно, фрукты, овощи и зелень. Пить они предпочитают вино и свежее пиво. Этот вид регионального питания становится все популярнее и по другую сторону фантазийного мира. Например, у звездного повара Андре Гросфельда (Andre Großfeld). Он уверен в том, что питание хоббитов соответствует сегодняшнему времени. Сегодня основной тренд, как в простой, домашней, так и в высокой, кухне — региональность. Для своего ресторана Großfeld – Gastraum der Sinne во Фридбурге Андре закупает мясо у охотников из региона, а овощи и зелень у местных производителей, а любимое кушанье хоббитов один его знакомый грибник собирает лично в лесах между Tаунусом и Фогельсбергом. Гросфельд изучал романы Толкина и даже придумал на их основе некоторые рецепты.
Высокая кухня Гросфельда пришлась бы по вкусу и гномам, еще одной народности из мира Толкина. Единственный недостаток — размер порций, они могли бы показаться гномам слишком маленькими, потому что гномы любят все большое. Любое застолье у них похоже на пиршество, а овощи и зелень кажутся им ерундой. Но и такой любви к обильной и тяжелой пище эксперт по питанию Вагнер дает объяснение.
"Гномы – рудокопы, они выполняют тяжелую физическую работу и расходуют энергию как профессиональные боксеры или наши предки", — говорит он. Потребность гномов в энергии он оценивает в 8000-10000 калорий в день. Совсем по-другому питаются благородные эльфы. Они предпочитают только изысканные продукты и хорошее вино. Поскольку в книгах Толкина мало информации о блюдах эльфов, о том, что они едят до сих пор идут споры. Главный вопрос дискуссий среди экспертов и фанатов: являются ли эльфы вегетарианцами? Например, в первой части фильма "Хоббит" эльфы потчевали гномов сырой капустой и другими овощами.
Вагнер подтверждает, что мясо и рыба в рационе эльфов не играют такой большой роли, как у хоббитов или гномов. Но полностью отказаться от животной пищи – это вряд ли. "Я не могу вспомнить ни одного высказывания эльфов против мяса, рыбы и дичи", — говорит Вагнер. Толкин, например, подробно описывает в своих книгах, как эльфы охотятся. Был в рационе эльфов и специфический энергетический продукт, прародитель модного сейчас спортивного питания, аналог хлеба, так называемый лембас. Этот сладкий хлеб эльфы часто брали в дорогу, кроме того, он придавал им сил в бою. Хоббитов, гномов и эльфов объединяет то, что они очень любят сладкое, а воде предпочитают вино и пиво. И это Вагнер считает разумным в условиях суровой жизни. В Европе в Средние века пиво считалось своего рода жидким хлебом.
Исследователя заинтересовала недавно опубликованная статья двух британских медиков. Джозеф А. Хопкинсон (Joseph A. Hopkinson) и его сын Николас С. Хопкинсон (Nicholas S. Hopkinson) задались вопросом, как одному хоббиту и нескольким гномам удалось побороть целые армии орков, троллей, варгов и других чудовищ. Они пришли к выводу, что помог им витамин D. В меню хоббитов были обнаружены многие продукты, богатые этим витамином – мясо, молоко, масло и, прежде всего, грибы, как уже говорилось — любимое блюдо хоббитов. Главным источником витамина D является солнечный свет. Поскольку хоббиты и эльфы много находились на открытом воздухе, они получали достаточное количество этого витамина, столь необходимого для костей и мышц. Гномы же получали витамин D из мяса и рыбы.
Орки, тролли и другие чудовища жили, напротив, в темноте и плохо питались. В результате недостатка витамина D они были плохо сложены, выглядели болезненно и не отличались выносливостью, говорит ученый. Случайно ли Толкин предусмотрел для своих героев пищу, богатую витамином D, или нет, конечно, неясно. Несмотря на то, что сага о хоббитах фантастична, с точки зрения питания она весьма близка к реальности.
+ Три рецепта от жителей Средиземья для тех, кто не боится потолстеть Рецепт №1. Бедный рыцарь из Средиземья Рецепт №2. Эльфийская башня с томатами Рецепт №3 Картофельный суп с яйцом-пашот и штруделем из кровяной колбасы "по рецепту гномов"
Эрин
Сообщение: 1056
Настроение: Кто нам пути преградить рискует? Выясним, кто кого!
Вступил в Клуб: 10.02.10
да, помню и да перевод твой, одна из немногих стихотворных загадок, что мне не нравится у Тихомирова-Королева
погодь я 5 минут я посмотрю какой так у тебя.
Orlando
постоянный участник
Сообщение: 6557
Настроение: Чем лучше наше настоящее, тем меньше мы думаем о прошлом.
Вступил в Клуб: 20.08.06
Фото:
Отправлено: 21.01.14 00:40. Заголовок: На свете есть, кто м..
На свете есть, кто может съесть Все, что на свете ни на есть, Все что живет, и что цветет, Сгрызет железо, сталь сжует, Пожрет и короля, и двор, И город и вершины гор!
круто тут ни на есть. явно лишнее и про короля...
oleeinarfan
Сообщение: 27494
Настроение: Ishkhaqwi ai durugnul! Когда цветёт миндаль
Вступил в Клуб: 08.05.09
Отправлено: 21.01.14 00:42. Заголовок: (пер. В. Тихомиров, ..
(пер. В. Тихомиров, К. Королев)
цитата:
На свете есть, кто может съесть Все, что на свете ни на есть, Все, что живет и что цветет, Сгрызет железо, сталь сжует, Пожрет и короля, и двор, И город, и вершины гор.
(пер. Н.Рахмановой)
цитата:
Уничтожает все кругом: Цветы, зверей, высокий дом, Сжует железо, сталь сожрет И скалы в порошок сотрет, Мощь городов, власть королей Его могущества слабей.
Orlando
постоянный участник
Сообщение: 6558
Настроение: Чем лучше наше настоящее, тем меньше мы думаем о прошлом.
Вступил в Клуб: 20.08.06
Фото:
Уничтожает все кругом: Цветы, зверей, высокий дом, Сжует железо, сталь сожрет И скалы в порошок сотрет, Мощь городов, власть королей Его могущества слабей.
это больше на загадку походит, а твой больше на перевод.
oleeinarfan
Сообщение: 27495
Настроение: Ishkhaqwi ai durugnul! Когда цветёт миндаль
Вступил в Клуб: 08.05.09
Отправлено: 21.01.14 00:47. Заголовок: Orlando пишет: это ..
Orlando пишет:
цитата:
это больше на загадку походит
да, согласна а в фильме она была такой:
Уничтожает все кругом: Цветы, зверей, высокий деревья дом, Сжует железо, сталь сожрет И скалы в порошок сотрет, Мощь городов, власть королей Его могущества слабей.
Orlando
постоянный участник
Сообщение: 6559
Настроение: Чем лучше наше настоящее, тем меньше мы думаем о прошлом.
Вступил в Клуб: 20.08.06
Фото:
Отправлено: 21.01.14 00:51. Заголовок: oleeinarfan еще про ..
oleeinarfan еще про одуванчик было не так, или его не было. и про рыбу тоже. ;) да не суть, главное из моей книги больше всего совпадает именно по тексту. иногда... наверное потому, что перевод самый ранний. и переводчики его читали.
Эрин
Сообщение: 1059
Настроение: Кто нам пути преградить рискует? Выясним, кто кого!
Вступил в Клуб: 10.02.10
Отправлено: 21.01.14 11:39. Заголовок: Короче, вот здесь во..
Короче, вот здесь водится "календарь толкиниста" - события этого дня в нашем мире, так или иначе связанные с Дж.Р.Р.Т., и события "Властелина Колец" (жаль, по другим эпохам нету, но в "Сильмариллионе" точная календарная датировка просто отсутствует... ). Сайт на английском, так что жмёте на ссыль (на фото обведена красным) - откроется страничка с сегодняшними событиями. Хотите на другие дни узнать - выбирайте там на календаре в углу число и месяц. С переводом, думаю, как-нибудь справитесь!
Да, кстати, сегодня День рождения Эдит Мэри Толкин (в девичестве Бретт, англ. Edith Mary Tolkien, 21 января 1889 — 29 ноября 1971) — жены писателя Дж. Р. Р. Толкина и вдохновительницы образа Лютиэн Тинувиэль.
Deepest
Сообщение: 15226
Настроение: Круглосуточная доставка наковален
Вступил в Клуб: 26.04.10
Отправлено: 21.01.14 11:59. Заголовок: Эрин пишет: Да, кс..
Эрин пишет:
цитата:
Да, кстати, сегодня День рождения Эдит Мэри Толкин
Здорово
Orlando
постоянный участник
Сообщение: 6564
Настроение: Чем лучше наше настоящее, тем меньше мы думаем о прошлом.
Вступил в Клуб: 20.08.06
Фото:
Отправлено: 21.01.14 12:16. Заголовок: Эрин У профессора вс..
Эрин У профессора все хорошо и книги и жена.
oleeinarfan
Сообщение: 27504
Настроение: Ishkhaqwi ai durugnul! Когда цветёт миндаль
Вступил в Клуб: 08.05.09
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 0
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет
это из Неожиданного путешествия, эпизод в Гоблинских пещерах 
Я же всего один раз смотрела. 
пойти что-ли сегодня пересмотреть, как на зубок буду знать. Хотя думаю мне до Кати долече. 
) - надо будет попробовать приготовить. 
но это не умоляет названия темы, мне тоже эта нравится, мне еще про зубы нравится. ну и про одуванчик 
наверное потому, что перевод самый ранний. и переводчики его читали. 
). Сайт на английском, так что жмёте на ссыль (на фото обведена красным) - откроется страничка с сегодняшними событиями. Хотите на другие дни узнать - выбирайте там на календаре в углу число и месяц. 
- участник сейчас в Клубе
- участник вне Клуба